Pedro Domecq Fino Dry 75cl
Pedro Domecq Fino Dry er en autentisk sherry fra Spanien. Denne tørre vin stammer fra de solbeskinnede vinmarker i det andalusiske Jerez, hvor Palomino Fino-druen trives i det unikke klima.
Aroma- og smagsprofil
Når du åbner flasken, bliver du mødt af en frisk duft af mandler og et strejf af havvand. Smagen er velafbalanceret og tør, med noter af æble, citrus og en subtil krydrethed. Eftersmagen er behagelig og efterlader en let nøddeagtig smag, hvilket gør denne sherry perfekt til at kombinere med tapas eller som aperitif.
Hvordan fremstilles produktet?
Pedro Domecq Fino Dry laves af Palomino Fino-druen, som høstes omhyggeligt. Efter gæringen gennemgår vinen en særlig lagring under et skimmellag kaldet 'flor'. Dette beskytter vinen mod oxidation og sikrer dens karakteristiske friske smag. Processen varer flere år i traditionelle fade, hvilket bidrager til sherrys kompleksitet.
Produktegenskaber
- Alkoholprocent: 15.0%
- Oprindelse: Spanien
- Smagsprofil: Tør
- Druetype: Palomino Fino
- Ingredienser: Druer
Historien om producenten/destilleriet
Pedro Domecq er et navn, der er synonymt med kvalitet i sherryens verden. Siden grundlæggelsen i 1730 har mærket positioneret sig som en førende producent. Passion for håndværk og tradition er centralt i deres arbejde. I generationer har de videregivet deres viden, hvilket resulterer i vine, der ikke kun tilbyder lækre smage, men også fortæller historien om den rige arv fra Jerez.
